LDR 00894naa#a2200193#i#450# 001 RU\\bibl\30139 005 20240621173411.5 011 ## _a2074-9414 100 ## _a20190815b2019####ek#y0rusy0150####ca 101 0# _aRUS 102 ## _aRU 200 1# _aИсследование технологических особенностей производства сливочного масла пониженной жирности _eЖурнальная статья 210 1# _aКемерово _cКемеровский государственный университет _d2019 215 ## _a6 с. 608 ## _aЖурнальная статья _2local 675 ## _aПрикладные науки. Общие вопросы. 60 _zRUS 700 #1 _aЗахарова _gЛюдмила Михайловна 700 #1 _aАбушахманова _gЛюбовь Владимировна 856 4# _avestnik-hss.kemsu.ru _u