LDR 01081naa#a2200193#i#450# 001 RU\\bibl\30125 005 20241112230742.2 011 ## _a2074-9414 100 ## _a20190815b2019####ek#y0rusy0150####ca 101 0# _aRUS 102 ## _aRU 200 1# _aК вопросу об использовании пищевых волокон в сметанном продукте _eЖурнальная статья 210 1# _aКемерово _cКемеровский государственный университет _d2019 215 ## _a7 с. 608 ## _aЖурнальная статья _2local 675 ## _aПрикладные науки. Общие вопросы. 60 _aСельское хозяйство. Лесное хозяйство. Охота. Рыбное хозяйство. 63 _aХимическая технология. Химическая промышленность. Родственные отрасли. 66 _zRUS 700 #1 _aДолматова _gОльга Ивановна 700 #1 _aДошина _gАнастасия Владимировна 856 4# _avestnik-hss.kemsu.ru _u