00944naa#a2200205#i#450# RU\\bibl\30124 20240720030456.6 2074-9414 20190815b2019####ek#y0rusy0150####ca RUS RU Разработка технологии производства хлебобулочных изделий повышенной пищевой ценности Журнальная статья Кемерово Кемеровский государственный университет 2019 7 с. Журнальная статья local Прикладные науки. Общие вопросы. 60 RUS Буховец Валентина Алексеевна Ефимова Дарья Вячеславовна Давыдова Людмила Владимировна vestnik-hss.kemsu.ru