00854naa#a2200205#i#450# RU\\bibl\29174 20240503153127.5 2308-4057 20191014b2019####ek#y0rusy0150####ca ENG RU Effects of Vietnamese tamarind fish sauce enriched with iron and zinc on green mussel quality Журнальная статья Кемерово Кемеровский государственный университет 2019 8 с. Журнальная статья local Химическая технология. Химическая промышленность. Родственные отрасли. 66 ENG Tien Nguyen Phung Siripongvutikorn Sunisa Usawakesmanee Worapong vestnik-hss.kemsu.ru