LDR 00952naa#a2200193#i#450# 001 RU\\bibl\28137 005 20240713034311.6 011 ## _a2074-9414 100 ## _a20121212b2012####ek#y0rusy0150####ca 101 0# _aRUS 102 ## _aRU 200 1# _aРАЗРАБОТКА И ОЦЕНКА КАЧЕСТВА ТЫКВЕННОГО МАРМЕЛАДА, ОБОГАЩЕННОГО АСКОРБИНОВОЙ КИСЛОТОЙ _eЖурнальная статья 210 1# _aКемерово _cКемеровский государственный университет _d2012 215 ## _a7 с. 608 ## _aЖурнальная статья _2local 675 ## _aХимическая технология. Химическая промышленность. Родственные отрасли. 66 _zRUS 700 #1 _aТабаторович _gАлександр Николаевич 700 #1 _aСтепанова _gЕлена Николаевна 856 4# _avestnik-hss.kemsu.ru _u