00980naa#a2200205#i#450# RU\\bibl\28028 20240505005110.7 2074-9414 20121212b2012####ek#y0rusy0150####ca RUS RU ИССЛЕДОВАНИЕ ВОЗМОЖНОСТИ ОБОГАЩЕНИЯ МАГНИЕМ МОЛОЧНЫХ БЕЛКОВ ВО ВРЕМЯ ИХ КОАГУЛЯЦИИ Журнальная статья Кемерово Кемеровский государственный университет 2012 5 с. Журнальная статья local Сельское хозяйство. Лесное хозяйство. Охота. Рыбное хозяйство. 63 RUS Осинцева Мария Алексеевна Брагинский Владимир Ильич Осинцев Алексей Михайлович vestnik-hss.kemsu.ru