00980naa#a2200205#i#4500001001500000005001700015011001400032100004100046101000800087102000700095200019600102210010500298215001000403608004500413675012700458700005400585700005400639700005600693856002500749RU\\bibl\2802820240505111633.7##a2074-9414##a20121212b2012####ek#y0rusy0150####ca0#aRUS##aRU1#aИССЛЕДОВАНИЕ ВОЗМОЖНОСТИ ОБОГАЩЕНИЯ МАГНИЕМ  МОЛОЧНЫХ БЕЛКОВ ВО ВРЕМЯ ИХ КОАГУЛЯЦИИeЖурнальная статья1#aКемеровоcКемеровский государственный университетd2012##a5 с.##aЖурнальная статья2local##aСельское хозяйство. Лесное хозяйство. Охота. Рыбное хозяйство. 63zRUS#1aОсинцеваgМария Алексеевна#1aБрагинскийgВладимир Ильич#1aОсинцевgАлексей Михайлович4#avestnik-hss.kemsu.ru