LDR 00965naa#a2200193#i#450#
001     RU\\bibl\28022
005     20241122130540.5
011 ## _a2074-9414
100 ## _a20121212b2012####ek#y0rusy0150####ca
101 0# _aRUS
102 ## _aRU
200 1# _aТЕХНОЛОГИЯ ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ ИЗ ЗАМОРОЖЕННЫХ ПОЛУФАБРИКАТОВ С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ МУКИ ИЗ ТОПИНАМБУРА
       _eЖурнальная статья
210 1# _aКемерово
       _cКемеровский государственный университет
       _d2012
215 ## _a6 с.
608 ## _aЖурнальная статья
       _2local
675 ## _aХимическая технология. Химическая промышленность. Родственные отрасли. 66
       _zRUS
700 #1 _aЕрмош
       _gЛариса Георгиевна
700 #1 _aБерезовикова
       _gИрина Павловна 
856 4# _avestnik-hss.kemsu.ru
       _u