01436naa#a2200229#i#4500001001500000005001700015011001400032100004100046101000800087102000700095200040500102210010500507215001000612608004500622675022600667700006000893700006500953700005201018700005501070700005601125856002501181RU\\bibl\2765920240501204332.3##a2074-9414##a20160630b2016####ek#y0rusy0150####ca0#aRUS##aRU1#aАНАЛИЗ ФУНКЦИОНИРОВАНИЯ ЦЕНТРОБЕЖНО-ШНЕКОВОГО СМЕСИТЕЛЯ МЕТОДОМ МНОЖЕСТВЕННОЙ РЕГРЕССИИ ПРИ ПОЛУЧЕНИИ МУЧНОЙ ХЛЕБОПЕКАРНОЙ СМЕСИ ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ ДЛЯ ПИТАНИЯ СПОРТСМЕНОВeЖурнальная статья1#aКемеровоcКемеровский государственный университетd2016##a9 с.##aЖурнальная статья2local##a. 664.6:621.929aХимическая технология. Химическая промышленность. Родственные отрасли. 66aПрикладные науки. Общие вопросы. 60zRUS#1aБородулинgДмитрий Михайлович#1aНевскаяgЕкатерина Владимировна #1aКиселевgДмитрий Игоревич#1aШлеленкоgЛариса Андреевна #1aПотаповаgМарина Николаевна4#avestnik-hss.kemsu.ru