01060naa#a2200205#i#4500001001500000005001700015011001400032100004100046101000800087102000700095200016800102210010500270215001000375608004500385675023100430700006200661700005300723700005300776856002500829RU\\bibl\2765420240304081617.1##a2074-9414##a20160630b2016####ek#y0rusy0150####ca0#aRUS##aRU1#aИССЛЕДОВАНИЕ ХАРАКТЕРИСТИК ТВОРОГА, ОБОГАЩЕННОГО ПИЩЕВЫМИ ВОЛОКНАМИeЖурнальная статья1#aКемеровоcКемеровский государственный университетd2016##a4 с.##aЖурнальная статья2local##a. 637.1 /. 3.001.076aХимическая технология. Химическая промышленность. Родственные отрасли. 66aПрикладные науки. Общие вопросы. 60zRUS#1aМайоровgАлександр Альбертович#1aБузоверовgСергей Юрьевич #1aСурайgНаталья Михайловна 4#avestnik-hss.kemsu.ru