01038naa#a2200193#i#450# RU\\bibl\27643 20240429020633.1 2074-9414 20130925b2013####ek#y0rusy0150####ca RUS RU ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ РАЗРАБОТКИ И КЛАССИФИКАЦИИ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ СПЕЦИАЛИЗИРОВАННОГО НАЗНАЧЕНИЯ Журнальная статья Кемерово Кемеровский государственный университет 2013 5 с. Журнальная статья local . 664.68 (045) Химическая технология. Химическая промышленность. Родственные отрасли. 66 Прикладные науки. Общие вопросы. 60 RUS Резниченко Ирина Юрьевна Егорова Елена Юрьевна vestnik-hss.kemsu.ru