01121naa#a2200205#i#450# RU\\bibl\27641 20240612222140.3 2074-9414 20130925b2013####ek#y0rusy0150####ca RUS RU ИЗМЕНЕНИЕ КИСЛОТНОГО ЧИСЛА ЖИРА В ПЕРИОД ГАРАНТИРОВАННОГО СРОКА ХРАНЕНИЯ В ХЛОПЬЯХ ОВСЯНЫХ «ГЕРКУЛЕС» Журнальная статья Кемерово Кемеровский государственный университет 2013 2 с. Журнальная статья local . 633.13 Химическая технология. Химическая промышленность. Родственные отрасли. 66 Прикладные науки. Общие вопросы. 60 RUS Марьин Василий Александрович Верещагин Александр Леонидович Фомина Ирина Геннадьевна vestnik-hss.kemsu.ru