LDR 01121naa#a2200205#i#450# 001 RU\\bibl\27641 005 20240623120305.7 011 ## _a2074-9414 100 ## _a20130925b2013####ek#y0rusy0150####ca 101 0# _aRUS 102 ## _aRU 200 1# _aИЗМЕНЕНИЕ КИСЛОТНОГО ЧИСЛА ЖИРА В ПЕРИОД ГАРАНТИРОВАННОГО СРОКА ХРАНЕНИЯ В ХЛОПЬЯХ ОВСЯНЫХ «ГЕРКУЛЕС» _eЖурнальная статья 210 1# _aКемерово _cКемеровский государственный университет _d2013 215 ## _a2 с. 608 ## _aЖурнальная статья _2local 675 ## _a. 633.13 _aХимическая технология. Химическая промышленность. Родственные отрасли. 66 _aПрикладные науки. Общие вопросы. 60 _zRUS 700 #1 _aМарьин _gВасилий Александрович 700 #1 _aВерещагин _gАлександр Леонидович 700 #1 _aФомина _gИрина Геннадьевна 856 4# _avestnik-hss.kemsu.ru _u