01067naa#a2200205#i#450# RU\\bibl\27610 20240505023017.7 2074-9414 20130625b2013####ek#y0rusy0150####ca RUS RU РАЗРАБОТКА ПЛАНА НАССР ДЛЯ ОБЕСПЕЧЕНИЯ БЕЗОПАСНОСТИ ПРОИЗВОДСТВА КВАСА Журнальная статья Кемерово Кемеровский государственный университет 2013 5 с. Журнальная статья local . 663.479.1:005 Химическая технология. Химическая промышленность. Родственные отрасли. 66 Прикладные науки. Общие вопросы. 60 RUS Васильева Ирина Валерьевна Унщикова Татьяна Андреевна Степанов Сергей Владимирович vestnik-hss.kemsu.ru