LDR 01053naa#a2200193#i#450#
001     RU\\bibl\27595
005     20241229074311.7
011 ## _a2074-9414
100 ## _a20130625b2013####ek#y0rusy0150####ca
101 0# _aRUS
102 ## _aRU
200 1# _aВЛИЯНИЕ ТЕРМООБРАБОТКИ НА ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНТИОКСИДАНТНЫЕ СВОЙСТВА ЯБЛОЧНЫХ СОКОВ ПРЯМОГО ОТЖИМА
       _eЖурнальная статья
210 1# _aКемерово
       _cКемеровский государственный университет
       _d2013
215 ## _a4 с.
608 ## _aЖурнальная статья
       _2local
675 ## _a. 664.8.014/.019
       _aХимическая технология. Химическая промышленность. Родственные отрасли. 66
       _aПрикладные науки. Общие вопросы. 60
       _zRUS
700 #1 _aМакарова
       _gНадежда Викторовна 
700 #1 _aВалиулина
       _gДинара Фанисовна 
856 4# _avestnik-hss.kemsu.ru
       _u