LDR 01117naa#a2200217#i#450#
001     RU\\bibl\27589
005     20241125190016.1
011 ## _a2074-9414
100 ## _a20130625b2013####ek#y0rusy0150####ca
101 0# _aRUS
102 ## _aRU
200 1# _aТЕРМИЗАЦИЯ МОЛОКА В ПРОИЗВОДСТВЕ СЫРОВ С ЧЕДДЕРИЗАЦИЕЙ И ПЛАВЛЕНИЕМ МАССЫ
       _eЖурнальная статья
210 1# _aКемерово
       _cКемеровский государственный университет
       _d2013
215 ## _a3 с.
608 ## _aЖурнальная статья
       _2local
675 ## _a. 637.3
       _aХимическая технология. Химическая промышленность. Родственные отрасли. 66
       _aПрикладные науки. Общие вопросы. 60
       _zRUS
700 #1 _aКапленко
       _gАлексей Николаевич 
700 #1 _aЕвдокимов
       _gИван Алексеевич
700 #1 _aКапленко
       _gНиколай Николаевич 
700 #1 _aЕгоров
       _gОлег Иванович 
856 4# _avestnik-hss.kemsu.ru
       _u