01076naa#a2200193#i#4500001001500000005001700015011001400032100004100046101000800087102000700095200026600102210010500368215001000473608004500483675022300528700005300751700005300804856002500857RU\\bibl\2755420240623105234.7##a2074-9414##a20140325b2014####ek#y0rusy0150####ca0#aRUS##aRU1#aИССЛЕДОВАНИЕ МИКРОБИОЛОГИЧЕСКИХ И ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИХ ПОКАЗАТЕЛЕЙ В ПРОЦЕССЕ ХРАНЕНИЯ ЗАМОРОЖЕННЫХ РЫБНЫХ ПОЛУФАБРИКАТОВeЖурнальная статья1#aКемеровоcКемеровский государственный университетd2014##a3 с.##aЖурнальная статья2local##a. 664.95(06)aХимическая технология. Химическая промышленность. Родственные отрасли. 66aПрикладные науки. Общие вопросы. 60zRUS#1aНауменкоgЕлена Андреевна #1aАнохинаgОльга Николаевна 4#avestnik-hss.kemsu.ru