LDR 01061naa#a2200205#i#450# 001 RU\\bibl\27538 005 20241125191129.1 011 ## _a2074-9414 100 ## _a20140325b2014####ek#y0rusy0150####ca 101 0# _aRUS 102 ## _aRU 200 1# _aСТРУКТУРНО-МЕХАНИЧЕСКАЯ И ТЕРМОДИНАМИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА БИОЙОГУРТА _eЖурнальная статья 210 1# _aКемерово _cКемеровский государственный университет _d2014 215 ## _a5 с. 608 ## _aЖурнальная статья _2local 675 ## _a. 637.14.073: ББК 36.95 _aХимическая технология. Химическая промышленность. Родственные отрасли. 66 _aПрикладные науки. Общие вопросы. 60 _zRUS 700 #1 _aЛисин _gПетр Александрович 700 #1 _aМусина _gОльга Николаевна 700 #1 _aКистер _gИрина Владимировна 856 4# _avestnik-hss.kemsu.ru _u