01049naa#a2200193#i#450# RU\\bibl\27529 20240718194503.4 2074-9414 20140325b2014####ek#y0rusy0150####ca RUS RU НАУЧНОЕ ОБОСНОВАНИЕ КОЛИЧЕСТВА ВНЕСЕНИЯ ДИГИДРОКВЕРЦЕТИНА ПРИ РАЗРАБОТКЕ ТЕХНОЛОГИИ КВАСА «ВИНОГРАДНЫЙ» Журнальная статья Кемерово Кемеровский государственный университет 2014 5 с. Журнальная статья local . 663.479.1:664 Химическая технология. Химическая промышленность. Родственные отрасли. 66 Прикладные науки. Общие вопросы. 60 RUS Бибик Ирина Васильевна Лоскутова Елена Викторовна vestnik-hss.kemsu.ru