01075naa#a2200205#i#4500001001500000005001700015011001400032100004100046101000800087102000700095200018900102210010500291215001000396608004500406675022600451700006100677700005500738700005100793856002500844RU\\bibl\2751120241109025447.6##a2074-9414##a20140625b2014####ek#y0rusy0150####ca0#aRUS##aRU1#aНОВЫЙ ВИД ДРОЖЖЕВОГО ОПАРНОГО ТЕСТА С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ ПРОРОЩЕННОГО ЗЕРНА ПШЕНИЦЫeЖурнальная статья1#aКемеровоcКемеровский государственный университетd2014##a4 с.##aЖурнальная статья2local##a. 641.13:613.26aХимическая технология. Химическая промышленность. Родственные отрасли. 66aПрикладные науки. Общие вопросы. 60zRUS#1aСафроноваgТатьяна Николаевна #1aЕвтуховаgОльга Михайловна #1aМакароваgМария Ивановна 4#avestnik-hss.kemsu.ru