LDR 01294naa#a2200229#i#450#
001     RU\\bibl\27445
005     20240503060952.5
011 ## _a2074-9414
100 ## _a20141225b2014####ek#y0rusy0150####ca
101 0# _aRUS
102 ## _aRU
200 1# _aФУНКЦИОНАЛЬНО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА ПОРОШКООБРАЗНОГО СЫРЬЯ И ПИЩЕВЫХ ДОБАВОК В ПРОИЗВОДСТВЕ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ
       _eЖурнальная статья
210 1# _aКемерово
       _cКемеровский государственный университет
       _d2014
215 ## _a6 с.
608 ## _aЖурнальная статья
       _2local
675 ## _a. 664.68
       _aХимическая технология. Химическая промышленность. Родственные отрасли. 66
       _aПрикладные науки. Общие вопросы. 60
       _zRUS
700 #1 _aРензяева
       _gТамара Владимировна 
700 #1 _aТубольцева
       _gАнна Сергеевна 
700 #1 _aПонкратова
       _gЕвгения Константиновна 
700 #1 _aЛуговая
       _gАнна Валерьевна 
700 #1 _aКазанцева
       _gАлина Владимировна 
856 4# _avestnik-hss.kemsu.ru
       _u