01114naa#a2200217#i#450# RU\\bibl\27441 20240503223656.5 2074-9414 20141225b2014####ek#y0rusy0150####ca ENG RU ЯЧМЕНЬ КАК ПЕРСПЕКТИВНЫЙ КОМПОНЕНТ МОЛОЧНО-ЗЛАКОВЫХ ПРОДУКТОВ Журнальная статья Кемерово Кемеровский государственный университет 2014 6 с. Журнальная статья local . 664:637.1 Химическая технология. Химическая промышленность. Родственные отрасли. 66 Прикладные науки. Общие вопросы. 60 ENG Бородулин Дмитрий Михайлович Шулбаева Маргарита Терентьевна Мусина Ольга Николаевна Иванец Виталий Николаевич vestnik-hss.kemsu.ru