01121naa#a2200217#i#4500001001500000005001700015011001400032100004100046101000800087102000700095200015500102210010500257215001000362608004500372675022800417700006500645700005100710700006000761700005700821856002500878RU\\bibl\2742020240427131549.6##a2074-9414##a20150630b2015####ek#y0rusy0150####ca0#aRUS##aRU1#aТОМЛЕНЫЙ СОЛОД ИЗ ГРЕЧИХИ: СПОСОБЫ ПОЛУЧЕНИЯ И ОЦЕНКА КАЧЕСТВАeЖурнальная статья1#aКемеровоcКемеровский государственный университетd2015##a7 с.##aЖурнальная статья2local##a. 663.422: 633.12aХимическая технология. Химическая промышленность. Родственные отрасли. 66aПрикладные науки. Общие вопросы. 60zRUS#1aТанашкинаgТатьяна Владимировна #1aСеменютаgАнна Андреевна #1aБояроваgМаргарита Дмитриевна#1aКлыковgАлексей Григорьевич 4#avestnik-hss.kemsu.ru