01007naa#a2200193#i#4500001001500000005001700015011001400032100004100046101000800087102000700095200017500102210010500277215001000382608004500392675022900437700006900666700005300735856002500788RU\\bibl\2738220240612220321.3##a2074-9414##a20150930b2015####ek#y0rusy0150####ca0#aRUS##aRU1#aОСОБЕННОСТИ ХИМИЧЕСКОГО СОСТАВА ЯБЛОЧНОГО ПЮРЕ КАК ОСНОВА ИДЕНТИФИКАЦИИeЖурнальная статья1#aКемеровоcКемеровский государственный университетd2015##a6 с.##aЖурнальная статья2local##a. 664.859.4:634.11aХимическая технология. Химическая промышленность. Родственные отрасли. 66aПрикладные науки. Общие вопросы. 60zRUS#1aТабаторовичgАлександр Николаевич #1aРезниченкоgИрина Юрьевна 4#avestnik-hss.kemsu.ru