01125naa#a2200193#i#450# RU\\bibl\27366 20241129031550.5 2074-9414 20150930b2015####ek#y0rusy0150####ca RUS RU ПРАКТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ПРИМЕНЕНИЯ ГОСТ 31474-2012 «МЯСО И МЯСНЫЕ ПРОДУКТЫ. ГИСТОЛОГИЧЕСКИЙ МЕТОД ОПРЕДЕЛЕНИЯ РАСТИТЕЛЬНЫХ БЕЛКОВЫХ ДОБАВОК» Журнальная статья Кемерово Кемеровский государственный университет 2015 4 с. Журнальная статья local . (637.5.002.35:633.34):611.018 Химическая технология. Химическая промышленность. Родственные отрасли. 66 Прикладные науки. Общие вопросы. 60 RUS Пчелкина Виктория Александровна Хвыля Сергей Игоревич vestnik-hss.kemsu.ru