LDR 01125naa#a2200193#i#450# 001 RU\\bibl\27366 005 20241105201451.2 011 ## _a2074-9414 100 ## _a20150930b2015####ek#y0rusy0150####ca 101 0# _aRUS 102 ## _aRU 200 1# _aПРАКТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ПРИМЕНЕНИЯ ГОСТ 31474-2012 «МЯСО И МЯСНЫЕ ПРОДУКТЫ. ГИСТОЛОГИЧЕСКИЙ МЕТОД ОПРЕДЕЛЕНИЯ РАСТИТЕЛЬНЫХ БЕЛКОВЫХ ДОБАВОК» _eЖурнальная статья 210 1# _aКемерово _cКемеровский государственный университет _d2015 215 ## _a4 с. 608 ## _aЖурнальная статья _2local 675 ## _a. (637.5.002.35:633.34):611.018 _aХимическая технология. Химическая промышленность. Родственные отрасли. 66 _aПрикладные науки. Общие вопросы. 60 _zRUS 700 #1 _aПчелкина _gВиктория Александровна 700 #1 _aХвыля _gСергей Игоревич 856 4# _avestnik-hss.kemsu.ru _u