01232naa#a2200205#i#4500001001500000005001700015011001400032100004100046101000800087102000700095200033000102210010500432215001000537608004500547675021900592700005900811700006000870700007100930856002501001RU\\bibl\2733220241109132839.6##a2074-9414##a20151230b2015####ek#y0rusy0150####ca0#aRUS##aRU1#aИССЛЕДОВАНИЕ СОСТАВА И СВОЙСТВ ЖИРОВОЙ ТКАНИ СВИНИНЫ В ЗАВИСИМОСТИ ОТ КАТЕГОРИИ УПИТАННОСТИ С ЦЕЛЬЮ ОБОСНОВАНИЯ НАПРАВЛЕНИЙ ЕЕ РАЦИОНАЛЬНОГО ИСПОЛЬЗОВАНИЯeЖурнальная статья1#aКемеровоcКемеровский государственный университетd2015##a5 с.##aЖурнальная статья2local##a. 637.51aХимическая технология. Химическая промышленность. Родственные отрасли. 66aПрикладные науки. Общие вопросы. 60zRUS#1aГуриновичgГалина Васильевна #1aМалютинаgКсения Владимировна#1aСубботинаgМаргарита Александровна 4#avestnik-hss.kemsu.ru