01229naa#a2200217#i#450# RU\\bibl\27238 20241221143550.6 2074-9414 20160920b2016####ek#y0rusy0150####ca RUS RU ПОДБОР ПАРАМЕТРОВ СТАБИЛИЗАЦИИ (ЗАМОРАЖИВАНИЕ И СУШКА) СИМБИОТИЧЕСКОГО КОНСОРЦИУМА С ЦЕЛЬЮ ПОЛУЧЕНИЯ ЗАКВАСКИ ПРЯМОГО ВНЕСЕНИЯ Журнальная статья Кемерово Кемеровский государственный университет 2016 5 с. Журнальная статья local . 663.11 Химическая технология. Химическая промышленность. Родственные отрасли. 66 Прикладные науки. Общие вопросы. 60 RUS Крумликов Владислав Юрьевич Остроумов Лев Александрович Сухих Станислав Алексеевич Кригер Ольга Владимировна vestnik-hss.kemsu.ru