01229naa#a2200217#i#4500001001500000005001700015011001400032100004100046101000800087102000700095200027700102210010500379215001000484608004500494675021900539700005900758700005800817700005700875700005400932856002500986RU\\bibl\2723820240504074520.6##a2074-9414##a20160920b2016####ek#y0rusy0150####ca0#aRUS##aRU1#aПОДБОР ПАРАМЕТРОВ СТАБИЛИЗАЦИИ (ЗАМОРАЖИВАНИЕ И СУШКА) СИМБИОТИЧЕСКОГО КОНСОРЦИУМА С ЦЕЛЬЮ ПОЛУЧЕНИЯ ЗАКВАСКИ ПРЯМОГО ВНЕСЕНИЯeЖурнальная статья1#aКемеровоcКемеровский государственный университетd2016##a5 с.##aЖурнальная статья2local##a. 663.11aХимическая технология. Химическая промышленность. Родственные отрасли. 66aПрикладные науки. Общие вопросы. 60zRUS#1aКрумликовgВладислав Юрьевич #1aОстроумовgЛев Александрович#1aСухихgСтанислав Алексеевич #1aКригерgОльга Владимировна4#avestnik-hss.kemsu.ru