01031naa#a2200205#i#450# RU\\bibl\27179 20240508045821.3 2074-9414 20170723b2017####ek#y0rusy0150####ca RUS RU ИННОВАЦИОННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ КАК ФАКТОР ПОВЫШЕНИЯ КАЧЕСТВА ПРОДУКЦИИ ХЛЕБОПЕКАРНОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ Журнальная статья Кемерово Кемеровский государственный университет 2017 6 с. Журнальная статья local . 664.6:658.5 Химическая технология. Химическая промышленность. Родственные отрасли. 66 Прикладные науки. Общие вопросы. 60 RUS Мизанбекова С К Богомолова И П Богомолов А В vestnik-hss.kemsu.ru