00971naa#a2200193#i#450# RU\\bibl\27117 20240428092929.7 2074-9414 20171230b2017####ek#y0rusy0150####ca RUS RU НЕКОТОРЫЕ АСПЕКТЫ РАЗРАБОТКИ БИОТЕХНОЛОГИИ ТВОРОЖНЫХ ПРОДУКТОВ НА ОСНОВЕ КОЗЬЕГО МОЛОКА Журнальная статья Кемерово Кемеровский государственный университет 2017 5 с. Журнальная статья local . 637.146:60 Химическая технология. Химическая промышленность. Родственные отрасли. 66 Прикладные науки. Общие вопросы. 60 RUS Гаврилова Н Б Темирбаева М В vestnik-hss.kemsu.ru