00971naa#a2200193#i#4500001001500000005001700015011001400032100004100046101000800087102000700095200020500102210010500307215001000412608004500422675022300467700003000690700003200720856002500752RU\\bibl\2711720241223002856.1##a2074-9414##a20171230b2017####ek#y0rusy0150####ca0#aRUS##aRU1#aНЕКОТОРЫЕ АСПЕКТЫ РАЗРАБОТКИ БИОТЕХНОЛОГИИ ТВОРОЖНЫХ ПРОДУКТОВ НА ОСНОВЕ КОЗЬЕГО МОЛОКАeЖурнальная статья1#aКемеровоcКемеровский государственный университетd2017##a5 с.##aЖурнальная статья2local##a. 637.146:60aХимическая технология. Химическая промышленность. Родственные отрасли. 66aПрикладные науки. Общие вопросы. 60zRUS#1aГавриловаgН Б#1aТемирбаеваgМ В4#avestnik-hss.kemsu.ru