00915naa#a2200277#i#450# RU\\bibl\27112 20240509033338.4 2308-4057 20180620b2018####ek#y0rusy0150####ca ENG RU STUDY OF THE MICROBIOLOGICAL COMPOSITION OF DAIRY PRODUCTS AND MAYONNAISE USING DNA BARCODING AND METABARCODING Журнальная статья Кемерово Кемеровский государственный университет 2018 9 с. Журнальная статья local Химическая технология. Химическая промышленность. Родственные отрасли. 66 ENG vestnik-hss.kemsu.ru