00831naa#a2200205#i#4500001001500000005001700015011001400032100004100046101000800087102000700095200017500102210010500277215001000382608004500392675014500437700000600582700000600588700000600594856002500600RU\\bibl\2707920240503055848.5##a2308-4057##a20171226b2017####ek#y0rusy0150####ca0#aENG##aRU1#aFATTY ACID COMPOSITION OF MEAT FROM VARIOUS ANIMAL SPECIES AND THE ROLE OF TECHNOLOGICAL FACTORS IN TRANS- ISOMERIZATION OF FATTY ACIDSeЖурнальная статья1#aКемеровоcКемеровский государственный университетd2017##a7 с.##aЖурнальная статья2local##aХимическая технология. Химическая промышленность. Родственные отрасли. 66zENG#1g #1g #1g 4#avestnik-hss.kemsu.ru