00833naa#a2200217#i#450# RU\\bibl\27057 20240427111200.6 2308-4057 20170629b2017####ek#y0rusy0150####ca ENG RU IMPACT OF BETALACTOGLOBULIN HYDROLYSATE ON STRUCTURAL AND MECHANICAL PROPERTIES OF ALLERGENIC POTENCY-RESTRICTED YOGURT Журнальная статья Кемерово Кемеровский государственный университет 2017 9 с. Журнальная статья local Химическая технология. Химическая промышленность. Родственные отрасли. 66 ENG vestnik-hss.kemsu.ru