01169naa#a2200229#i#4500001001500000005001700015011001400032100004100046101000800087102000700095200013500102210010500237215001000342608004500352675020900397700005800606700006400664700006600728700006200794700005800856856002500914RU\\bibl\2700020240501073312.3##a2074-9414##a20181229b2018####ek#y0rusy0150####ca0#aRUS##aRU1#aИспользование нового штамма дрожжей в хлебопеченииeЖурнальная статья1#aКемеровоcКемеровский государственный университетd2018##a6 с.##aЖурнальная статья2local##aХимическая технология. Химическая промышленность. Родственные отрасли. 66aПрикладные науки. Общие вопросы. 60zRUS#1aМелединаgТатьяна Викторовна#1aДавыденкоgСветлана Геннадьевна#1aГоловинскаяgОксана Владимировна#1aШестопаловаgИрина Анатольевна#1aМорозовgАртём Александрович4#avestnik-hss.kemsu.ru