00857naa#a2200241#i#4500001001500000005001700015011001400032100004100046101000800087102000700095200014700102210010500249215001000354608004500364675014500409700000600554700000600560700000600566700000600572700000600578700000600584856002500590RU\\bibl\2698920240622225838.6##a2308-4057##a20160627b2016####ek#y0rusy0150####ca0#aENG##aRU1#aSTUDY OF CALCIUM ROLE IN COLLOIDAL STABILITY OF RECONSTITUTED SKIM MILK UNDER RENNET COAGULATION CONDITIONSeЖурнальная статья1#aКемеровоcКемеровский государственный университетd2016##a7 с.##aЖурнальная статья2local##aХимическая технология. Химическая промышленность. Родственные отрасли. 66zENG#1g #1g #1g #1g #1g #1g 4#avestnik-hss.kemsu.ru