01173naa#a2200205#i#4500001001500000005001700015011001400032100004100046101000800087102000700095200018000102210010500282215001000387608004500397675032800442700005600770700006200826700005400888856002500942RU\\bibl\2686820240616173443.7##a2074-9414##a20181229b2018####ek#y0rusy0150####ca0#aRUS##aRU1#aТехнологические аспекты холодильного хранения белковых молочных продуктовeЖурнальная статья1#aКемеровоcКемеровский государственный университетd2018##a6 с.##aЖурнальная статья2local##aСельское хозяйство. Лесное хозяйство. Охота. Рыбное хозяйство. 63aХимическая технология. Химическая промышленность. Родственные отрасли. 66aПрикладные науки. Общие вопросы. 60zRUS#1aБуяноваgИрина Владимировна#1aЛупинскаяgСветлана Михайловна#1aЛобачеваgЕлена Михайловна4#avestnik-hss.kemsu.ru