LDR 01173naa#a2200205#i#450# 001 RU\\bibl\26868 005 20241125190635.1 011 ## _a2074-9414 100 ## _a20181229b2018####ek#y0rusy0150####ca 101 0# _aRUS 102 ## _aRU 200 1# _aТехнологические аспекты холодильного хранения белковых молочных продуктов _eЖурнальная статья 210 1# _aКемерово _cКемеровский государственный университет _d2018 215 ## _a6 с. 608 ## _aЖурнальная статья _2local 675 ## _aСельское хозяйство. Лесное хозяйство. Охота. Рыбное хозяйство. 63 _aХимическая технология. Химическая промышленность. Родственные отрасли. 66 _aПрикладные науки. Общие вопросы. 60 _zRUS 700 #1 _aБуянова _gИрина Владимировна 700 #1 _aЛупинская _gСветлана Михайловна 700 #1 _aЛобачева _gЕлена Михайловна 856 4# _avestnik-hss.kemsu.ru _u