LDR 01028naa#a2200217#i#450# 001 RU\\bibl\26371 005 20241231003334.2 011 ## _a2074-9414 100 ## _a20181106b2018####ek#y0rusy0150####ca 101 0# _aRUS 102 ## _aRU 200 1# _aИспользование молочного белка в производстве желейных изделий _eЖурнальная статья 210 1# _aКемерово _cКемеровский государственный университет _d2018 215 ## _a6 с. 608 ## _aЖурнальная статья _2local 675 ## _aХимическая технология. Химическая промышленность. Родственные отрасли. 66 _zRUS 700 #1 _aКрылова _gЭмилия Николаевна 700 #1 _aСавенкова _gТатьяна Валентиновна 700 #1 _aРуденко _gОксана Сергеевна 700 #1 _aМаврина _gЕлена Николаевна 856 4# _avestnik-hss.kemsu.ru _u