00992naa#a2200205#i#4500001001500000005001700015011001400032100004100046101000800087102000700095200019000102210010500292215001000397608004500407675014500452700005000597700005600647700005800703856002500761RU\\bibl\2423420240507180409.2##a2074-9414##a20180627b2018####ek#y0rusy0150####ca0#aRUS##aRU1#aОсобенности использования пароконвектомата для выработки хлебобулочных изделийeЖурнальная статья1#aКемеровоcКемеровский государственный университетd2018##a6 с.##aЖурнальная статья2local##aХимическая технология. Химическая промышленность. Родственные отрасли. 66zRUS#1aМарковаgЮлия Васильевна#1aМарковgАлександр Сергеевич#1aРомановgАлександр Сергеевич4#avestnik-hss.kemsu.ru