LDR 01016naa#a2200205#i#450#
001     RU\\bibl\24223
005     20240505105454.7
011 ## _a2074-9414
100 ## _a20180627b2018####ek#y0rusy0150####ca
101 0# _aRUS
102 ## _aRU
200 1# _aМолочнокислые бактерии рода Lactobacillus в формировании вкусоароматического профиля кислых элей
       _eЖурнальная статья
210 1# _aКемерово
       _cКемеровский государственный университет
       _d2018
215 ## _a8 с.
608 ## _aЖурнальная статья
       _2local
675 ## _aХимическая технология. Химическая промышленность. Родственные отрасли. 66
       _zRUS
700 #1 _aПономарева
       _gОльга Ивановна
700 #1 _aБорисова
       _gЕкатерина Валерьевна
700 #1 _aПрохорчик
       _gИгорь Петрович
856 4# _avestnik-hss.kemsu.ru
       _u