LDR 01054naa#a2200217#i#450#
001     RU\\bibl\24220
005     20241105104956.2
011 ## _a2074-9414
100 ## _a20180627b2018####ek#y0rusy0150####ca
101 0# _aRUS
102 ## _aRU
200 1# _aВыбор оптимальных параметров получения сбивных изделий без яичного белка
       _eЖурнальная статья
210 1# _aКемерово
       _cКемеровский государственный университет
       _d2018
215 ## _a6 с.
608 ## _aЖурнальная статья
       _2local
675 ## _aХимическая технология. Химическая промышленность. Родственные отрасли. 66
       _zRUS
700 #1 _aМагомедов
       _gГазибег Омарович
700 #1 _aЛобосова
       _gЛариса Анатольевна
700 #1 _aРожков
       _gСергей Анатольевич
700 #1 _aСелина
       _gНаталья Александровна
856 4# _avestnik-hss.kemsu.ru
       _u