01035naa#a2200229#i#450# RU\\bibl\23887 20240506002244.1 2308-4057 20181220b2018####ek#y0rusy0150####ca ENG RU Marbled beef quality grades under various ageing conditions Журнальная статья Кемерово Кемеровский государственный университет 2018 8 с. Журнальная статья local Химическая технология. Химическая промышленность. Родственные отрасли. 66 ENG Козырев Илья Владимирович Миттельштейн Татьяна Михайловна Пчелкина Виктория Александровна Кузнецова Татьяна Георгиевна Лисицын А. Б. vestnik-hss.kemsu.ru