LDR 01181naa#a2200253#i#450# 001 RU\\bibl\23869 005 20240507111048.2 011 ## _a2308-4057 100 ## _a20181220b2018####ek#y0rusy0150####ca 101 0# _aENG 102 ## _aRU 200 1# _aComplex of polyphenols sorbed on buckwheat flour as a functional food ingredient _eЖурнальная статья 210 1# _aКемерово _cКемеровский государственный университет _d2018 215 ## _a7 с. 608 ## _aЖурнальная статья _2local 675 ## _aХимическая технология. Химическая промышленность. Родственные отрасли. 66 _zENG 700 #1 _aПетров _gНикита Александрович 700 #1 _aСидорова _gЮлия Сергеевна 700 #1 _aСаркисян _gВаружан Амбарцумович 700 #1 _aФролова _gЮлия Владимировна 700 #1 _aЗорин _gСергей Николаевич 700 #1 _aКочеткова _gАлла Алексеевна 700 #1 _aМазо _gВладимир Кимович 856 4# _avestnik-hss.kemsu.ru _u