01004naa#a2200217#i#4500001001500000005001700015011001400032100004100046101000800087102000700095200012800102210010500230215001000335608004500345675014500390700005400535700005600589700005200645700006400697856002500761RU\\bibl\2384320240430225851.2##a2308-4057##a20181220b2018####ek#y0rusy0150####ca0#aENG##aRU1#aStudy of lysate activity to modificate collagene raw materials to use in sausage mixtureeЖурнальная статья1#aКемеровоcКемеровский государственный университетd2018##a7 с.##aЖурнальная статья2local##aХимическая технология. Химическая промышленность. Родственные отрасли. 66zENG#1aДаниловgАндрей Михайлович#1aБаженоваgБаяна Анатольевна#1aДаниловgМихаил Борисович#1aГерасимовgАлександр Викторович4#avestnik-hss.kemsu.ru