LDR 00619naa#a2200169#i#450# 001 RU\\bibl\2363 005 20240226083759.1 011 ## _a2308-4057 100 ## _a20140527b2014####ek#y0rusy0150####ca 101 0# _aENG 102 ## _aRU 200 1# _aRheometric Monitoring of the Formation of Milk–Protein Blob _eЖурнальная статья 210 1# _aКемерово _cКемеровский государственный университет _d2014 215 ## _a9 с. 608 ## _aЖурнальная статья _2local 700 #1 _aПирогов _gАлександр Николаевич 856 4# _avestnik-hss.kemsu.ru _u