00988naa#a2200205#i#450# RU\\bibl\111269 20260117101817.6 2308-4057 20251222b2025####ek#y0rusy0150####ca ENG RU High-resolution accurate mass-spectrometry assay of bioactive metabolites in functional dairy dessert fortified with mahua flowers (Madhuca longifolia (L.) J.F. Macbr.) Журнальная статья Кемерово Кемеровский государственный университет 2025 10 с. Журнальная статья local Химическая технология. Химическая промышленность. Пищевая промышленность. Металлургия. Родственные отрасли. 66 ENG Singh Saurabh Poonia Amrita Trajkovska Petkoska Anka vestnik-hss.kemsu.ru