00988naa#a2200205#i#450# RU\\bibl\111269 20260314223932.6 2308-4057 20260311b2026####ek#y0rusy0150####ca ENG RU High-resolution accurate mass-spectrometry assay of bioactive metabolites in functional dairy dessert fortified with mahua flowers (Madhuca longifolia (L.) J.F. Macbr.) Журнальная статья Кемерово Кемеровский государственный университет 2026 10 с. Журнальная статья local Химическая технология. Химическая промышленность. Пищевая промышленность. Металлургия. Родственные отрасли. 66 ENG Singh Saurabh Poonia Amrita Trajkovska Petkoska Anka vestnik-hss.kemsu.ru