TY  CONF
TI  СПОСОБ УЛУЧШЕНИЯ ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИХ СВОЙСТВ НАПИТКА НА ОСНОВЕ КУЛЬТУРЫ MEDUSOMYCES GISEVII ПУТЕМ ДОБАВЛЕНИЯ ОТВАРА СОСНОВЫХ ШИШЕК
KW  комбуча
KW  культуральная жидкость
KW  зооглея
KW  сосновые шишки
KW  функциональная пища
KW  питательная среда
KW  симбиоз
JO  I Международный конгресс «Новейшие достижения в области медицины, здравоохранения и здоровьесберегающих технологий»
AU  Степанова, А..
AU  Асякина, Л.К.
AU  Проскурякова, Л.А.
PY  2023
PB  Кемеровский государственный университет