TY  CONF
TI  ПЕРСПЕКТИВНЫЕ НАПРАВЛЕНИЯ ПЕРЕРАБОТКИ РАСТИТЕЛЬНОГО СЫРЬЯ С ЦЕЛЬЮ ИЗВЛЕЧЕНИЯ ФИТОХИМИЧЕСКИХ СОЕДИНЕНИЙ ДЛЯ ПИЩЕВЫХ СИСТЕМ
KW  флавоноиды
KW  СО2-экстракция
KW  фитохимические соединения
KW  органические растворители
JO  I Международный конгресс «Новейшие достижения в области медицины, здравоохранения и здоровьесберегающих технологий»
AU  Старовойтова, К.В.
AU  Терещук, Л.В.
AU  Сергеева, И.Ю.
PY  2023
PB  Кемеровский государственный университет